Köprüde menemen Fikir aklıma yattı.
Kolaydı bir reşo yakıtlı ocak,reşo yakıtı,bakır bir tava,tereyağı ve bir kavanoz önceden hazırlanmış menemen,yumurta…Yumurtayı getirecek arkadaşımız yetişemesede sade de hiç fena değildi.Avrasya maratonunda startın verilmesiyle,doğru buluşma noktasına. Birinci direğin altı,menemen için uygun bir mekan mıydı test edecektik.Sofra bezlerimiz serildi ocağımız yakıldı.Tavamızda tereyağımız kızdırıldı.Menemeni içine döktük ve tahta kaşığımızla karıştırmaya başlamamızla etrafta karıştı.
Aaaa bakın menemen yapıyorlar.Ayy çok ilginç,iyi fikir,süpermiş gibi yorumları duymaya başladık.Deliiiileeeer diyip gülen geçenler de olmuş,bak ben bu kısmını duymadım.O anda aynı hizada karşımızda talihsiz bir kaza oldu,üzüldük.Bir bayanın ayakları köprü bağlantısındaki mazgallara sıkışınca canlar sıkıldı.O sıralarda soframıza Kanal D haber ekibi geldi.Mini minnacık bir röportajla hanım sunucuya lavaşla menemen ikramımızda oldu.Ayrıca soframızda Acıcık Çiğköftenin sahibi Adnan bey ve oğlu lavaşla çiğköfte ikramı yaptılar.Bizde ilaveten Uncular caddesindeki meşhur Üsküdar pilavcısının ikramı olan karışık sandviçleri soframızı ziyarete gelen arkadaşlara ikram ettik.Koşu da Fahrettin Çolak,Büfeci İbrahim ve Cem abi,Galip Sarıgöz abi ve arkadaşlarıyla,termoslarla çay keyfide cabası. Emeği geçen arkadaşlarıma, lezzetimizi tatmaya ortak olan sporseverlere,Üsküdar Pilavcısı Serkan Sağdıç kardeşime ve ekibimize zaman ayıran Kanal D haber ekibine teşekkürlerimle.
Lezzetli günler, https://www.zomato.com/tr/gezgingurmeyiz
Turgut TUNÇ
