Bir cumartesi sabahı Gezgin Gurmeyiz ekibiyle günübirlik Bursa gezisi yapalım diye yola çıktık.9,5 sularında mihmandarımız dostumuz Hüseyin Altındaş bizi karşıladı ve sizi çok lezzetli bir mekana götürüyorum beni takip edin dedi.Sanayi tarzı bir bölgede Aşık Aperatif isimli mekanın önünde durduk.İçeri girdiğimizde masada koyarmış ekmek ve çaylarımız hariç herşey tastamamdı.
İşletmecisi Hasan beyle tanıştık ürünlerden basıl nereden aldığından hikayesinden bahsetmesini istediğimizde dünden bizi beklermiş gibi hazır ve nazır bekliyordu.Başladı AŞK İle mekanın hikayesini anlatmayan;
“17 yıldır güzel Bursa’nın Yıldırım ilçesine bağlı Duaçınar Mahallesinde hizmet vermekteyiz. Bu işe başladığımızda ince eleyip sık dokuyacağız diye kendimize söz verdik. Müşterilerimize en güzel şekilde ve özel olarak nasıl hizmet veririz diye hep araştırıp düşündük. Onları küçük sunumlarla mutlu etmenin yolunu bulmaya çalıştık.. İşyerimizde bulunan her bir ürünümüzün ayrı ayrı hikayesi olup doğal gıdaların peşine düştük. Kendimiz yemediğimiz ürünü kesinlikle müşterilerimize sunmadık. Aşık Aperatif olarak yıllardır aynı heyecan ve aşkla sizlere hizmet etmenin gururunu ve onurunu taşımaktan gurur duyuyoruz. Hizmet saatlerimiz sabah 07:00’den akşam 19:00’a kadardır, pazar günlerinizde kendimize ve bizlere her daim destek olan ailemize ayırıyoruz Onlarla varız dedi ve heyecanla neredeyse bir nefeste 17 yolun hikayesini anlattı”
İkinci sorumuz neler var menünüzde dedim ve o uzunca cevap ardısıra geldi;))
Kahvaltı Çeşitlerimizden başlamak gerekirse dedi ve
➢ Serpme kahvaltı
➢ Kavurmalı yumurta
➢ Pastırmalı yumurta
➢ Sucuklu yumurta
➢ Karışık yumurta; (pastırma, kavurma, sucuk, kaşar)
➢ Peynirli yumurta
➢ Kaşarlı yumurta
➢ İsteğe göre omlet
➢ Menemen olmazsa olmazımız.
Öğlen Yemekleri İçin Vazgeçilmez Tatlarımızda var,olmazmı?
➢ Ciğer sote
➢ Böbrek sote
➢ Sac tava
➢ Tavuk sac
➢ Et sote
➢ Karışık sote, ciğer böbrek, et karışımı kişiye özel olarak hazırlanan sote çeşitleri domates, biber, salçalı, baharatlarla servis ediyoruz.
Tost Çeşitlerimiz;
➢ Kavurmalı kaşarlı tost
➢ Pastırmalı kaşarlı tost
➢ Sucuklu kaşarlı tost
➢ Salamlı kaşarlı tost
Salata Çeşitlerimiz;
➢ Ton balıklı salata
➢ Tavuklu salata
➢ Börülce salata
➢ Barbunya pilaki
Tatlı Çeşitlerimiz;
➢ Antep fıstıklı kadayıf
➢ Antep fıstıklı özel baklavamızı yemeden giderseniz olmaz bak AŞK olsun dedi.
İşimizi severek ve aşkla yapan ekibi bizle Gezgin Gurmeyiz ekibi olarak kutladık.Hayırlı bereketli işleri olsun.
Aşık Aperatif Hasan beylere;
• 0224 364 38 74
• 0539 957 46 39 dan ulaşabilirsiniz.Lezzetli günler,selamlar.
Turgut TUNÇ
